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芥菜烘干机透视图

芥菜烘干工艺:在芥菜烘干机烘干过程中,当芥菜与空气能接触时,便会从空气能中吸取大量热量,一部分用于芥菜温度的升高,另一部分用于芥菜中水分的迁移蒸发。而空气能不断地向芥菜传递热量,把芥菜水分蒸发带走的过程,就是烘干持续进行的过程。这一过程分要掌握好三个阶段:加热阶段、恒速烘干、减速烘干。 1.芥菜烘干的初始阶段是加热,温度宜以40-50℃为宜。当空气流速越快、温度越高,而空气相对湿度越小,则扩散速度快,即芥菜的蒸发速度快、同时含水率下降,烘干速度加快。 2.当芥菜温度升高到空气能的湿球温度,从空气

芥菜烘干机透视图

芥菜烘干工艺:在芥菜烘干机烘干过程中,当芥菜与空气能接触时,便会从空气能中吸取大量热量,一部分用于芥菜温度的升高,另一部分用于芥菜中水分的迁移蒸发。而空气能不断地向芥菜传递热量,把芥菜水分蒸发带走的过程,就是烘干持续进行的过程。这一过程分要掌握好三个阶段:加热阶段、恒速烘干、减速烘干。

1.芥菜烘干的初始阶段是加热,温度宜以40-50℃为宜。当空气流速越快、温度越高,而空气相对湿度越小,则扩散速度快,即芥菜的蒸发速度快、同时含水率下降,烘干速度加快。

2.当芥菜温度升高到空气能的湿球温度,从空气能中吸收的热量全部用来蒸发水分时,这时烘干速度保持恒定,进入了烘干的二阶段,在恒速烘干大部分芥菜蒸发水分为游离水。

3.当芥菜水分蒸发率达50-60%左右时,游离水很大程度的减少,开始蒸发一部分胶体结合水,而这时芥菜内部水分扩散速度减慢,比其表面的水分汽化速度还慢,这个阶段称之为芥菜的减速烘干阶段。

河南天杰新能源科技有限公司作为芥菜烘干机厂家,加工的芥菜水分含量准确、稳定、各个部位都能烘干均匀。对于梅菜、白菜、青菜、大头菜、莴笋、贡菜、蒜片、姜片、马齿苋、蕨菜、槐花、榄钱等各种蔬菜、野菜的烘干制作均能做到节能、效高、自动化作业。

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