山药片烘干机

山药片烘干机介绍

 

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【山药片烘干机烘干步骤】：

1、将山药去皮后切成厚薄均匀，大小一致的山药片，过水处理，沥干水分后就铺放到山药片烘干房的物料托盘上，注意不要起堆，片与片之间要留有间隙。

2、启动山药烘干机，山药片烘干房内置多种烘干工艺模式，利用空气能原理，在烘干过程中根据物料不同的特性，智能控制温度、湿度、风量和风速。首段参数将烘干温度设置为50℃，时间0.5-1.5小时。

3、经过前段的升温，山药烘干机也开始了少量排湿工作，而后当温度参数设置在40-50℃的范围，烘房内的淮山片处于低温高湿的状态，山药片的表面开始形成水汽，冷凝变成水排出烘干房外。这一阶段以烘干时间3小时为宜。

4、在前面的基础上继续升温10℃，将温度参数设置在50-60℃的范围，随着温度继续升高，山药片处于中温中湿的状态，这时持续的温度和循环风将热量均匀的送到烘房间的各个角落，山药片持续蒸发出水汽并被排湿系统带走。

5、随着温度的升高，水汽的排出，山药片的湿度越来越低，当温度参数设置在60-70℃时，排湿强度增大，直到淮山片干燥到含水率约10%，时间需6小时左右，这时可以淮山片已烘干完成，用手掰之脆断，外表和内里干燥均匀。

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